Zuid-Amerika is een continent met heel veel Spaans sprekende landen, Brazilië waar ze Portugees praten en dan nog een paar landen met andere talen, waaronder ook Nederlands. Een groot deel van Zuid-Amerika wordt bedekt door het regenwoud de Amazone. Er wordt veel gekookt met mais, bonen, rijst en veel vlees en vis. Er is veel Invloed van de Spaanse en Portugese keuken, maar er worden ook eetgewoontes van de indianen en Inca’s gevoegd aan de gerechten.
Ieder land in Zuid- Amerika heeft zijn eigen recepten en daar hebben wij een paar van uitgekozen. Hieronder kan je kiezen welk land jij wilt proberen.
Argentinië
De maaltijd is in Argentinië een belangrijk en sociaal gebeuren. De Argentijnse keuken heeft vooral Spaanse, Italiaanse en Franse invloeden. En wie aan Argentinië denkt, denkt meestal meteen aan vlees, heel veel vlees! Argentijnen zijn dan ook de grootste vleeseters ter wereld en dat heeft ook zijn redenen. Argentinië is een groot land maar niet erg dichtbevolkt. Dat zorgt ervoor dat het vee vrij kan grazen op grote uitgestrekte weides waardoor het vlees een superieure kwaliteit heeft.
Klik op onderstaande link om direct naar het recept te gaan:
Brazilië
Wist je dat brazilianen zichzelf niet als latinos beschouwen, omdat latino eerder verwijst naar spaanstalige landen. En dat als je door rood rijd je de boete kan aanvechten door te zeggen dat je dacht dat je beroofd werd? Naast dat Brazilië een wonderschoon land is hebben ze er ook super lekker eten.
Klik op onderstaande link om direct naar het recept te gaan:
9.891 comments