Aantal personen: 4 personen - Bereidingstijd: 15 min.

Bereidingwijze

• Rooster het sesamzaad in een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur in ca. 2 min. goudbruin.
• Klop de eieren los en breng eventueel op smaak met zout. verhit 1 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak van de eieren in 6 min. een omelet. keer als het ei is gestold. neem uit de pan en snijd in reepjes.
• Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. snijd de komkommerhelften in plakjes. bereid de 1-minuutrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.
• Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de japanse wokmix 2 min. voeg de komkommer toe en roerbak 1 min. mee. voeg de misosoep en sojasaus toe en roerbak nog 1 min. verdeel de rijst over 4 kommen en schep de groenten erop. verdeel de omeletreepjes erover en bestrooi met het sesamzaad.